L sladkiy perec

Перец сладкий

В кулинарных рецептах с пошаговыми фотографиями

Перец сладкий (болгарский) - общая информация

Перец бывает острый (горький, пряный), полуострый и сладкий. Это естественный поливитаминный концентрат, превосходящий по содержанию витамина С все овощные растения. Чтобы удовлетворить суточную потребность взрослого человека в витаминах А, С, В и Р, достаточно всего 50 г плодов. Благодаря своим свойствам перец имеет антисклеротическое действие, предупреждает повышение давления, помогает при авитаминозах, упадке сил и малокровии.

Перец сладкий (болгарский) - применение в кулинарии

Перец используется в кулинарии в свежем, вареном, печеном, соленом виде, также его маринуют и консервируют. Наиболее полезен сладкий перец, конечно же, в свежем виде. Но и в печеном виде сохраняется большое количество витаминов. Витаминный состав приготовленного блюда значительно повысится, если использовать протертый сладкий перец в качестве основы для соуса к рыбе или мясу.

Рецепты с пошаговыми фото, в которых используется Перец сладкий

L perec farshirovannyy tvorogom

Рулетики из сладкого перца с козьим сыром

Рецепт довольно легкий, а в результате красивое, можно сказать, изысканное блюдо. Рулетики из сладкого перца с козьим сыр ...

 

L assorti iz pomidorov i perca 2

Ассорти из помидоров и сладкого перца

Несложный способ консервирования помидоров с сладким перцем. Овощное ассорти из помидоров и сладкого перца приготовленное ...

 

L salat 6

Салат с пекинской капустой, брынзой и курицей.

Необыкновенно вкусный салат, легкий и одновременно сытный, он получается по- весеннему свежим. В составе рецепта присутст ...

 

L picca iz lavasha 11

Пицца на лаваше

Вкуснейшая пицца! Минимум затрат, а результат превосходный. Пицца по этому рецепту получается действительно очень вкусной ...

 

L shakshuka2

Шакшука

Рецепт вкусного блюда еврейской кухни, которое прекрасно подойдет для завтрака. Шакшука довольно сытная и порадует не то ...

 

L ovoshchnoy salat s kuricey i omletom1

Овощной салат с курицей и омлетом

Салат получается легким, но в то же время сытным, очень вкусным. Рецепт салата чем-то перекликается с китайской кухней. П ...

 

L kurinoe file v soevom souse s ovoshchami1

Куриное филе в соевом соусе с овощами

Простой и быстрый рецепт вкусного куриного филе. Куриное филе в соевом соусе с овощами прекрасно сочетается с рисом, при ...

 

L perec zharenyy2

Маринованный жареный перец

Быстрый и несложный рецепт очень вкусного сладкого перца на зиму. Перец получается очень и очень вкусный! Я его закрываю ...

 

L sinenkie po gruzinski4

Баклажаны с чесноком и сладким перцем

Очень вкусные немного острые баклажаны, приготовьте салат по этому рецепту он будет отличной закуской в зимнее время. А т ...

 

L sup s kleckami

Суп с клецками

Рецепт сытного, ароматного и по-домашнему вкусного супа. Супы могут быть разными. На мясном бульоне, легкими овощными, пр ...

 

L postnyy borshch s fasolyu i rybnymi konservami1

Постный борщ с фасолью и рыбными консервами

Традиционный украинский постный борщ – очень вкусный и полезный. Конечно, у каждой хозяйки есть свой особенный рецепт так ...

 

L sup pyure iz chechevicy

Суп-пюре из чечевицы

Это блюдо – просто сплошное удовольствие и польза. Я влюбилась в этот суп с первой ложки! Вкусно, и рецепт не сложный, и ...

 

L ris s krevetkami po kreolski

Рис с креветками по-креольски

Рецепт блюда креольской кухни – она богата, пикантна и весьма разнообразна. Это кухня Маврикийских островов, свой вклад и ...

 

L ryba zapechennaya s ovoshchami

Рыба, запеченная с овощами и сыром

Для этого рецепта подойдет филе морской рыбы (хек, пангасиус, минтай), я использовала филе пангасиуса. Получается, что ры ...

 

L gulyash levash

Гуляш-левеш

Рецепт блюда венгерской кухни. В Венгрии это и суп, и горячая закуска, но чаще его относят к первым блюдам. Это блюдо оче ...

 

L ovoshchnoe ragu po domashnemu7

Овощное рагу по-домашнему

Рецепт этого блюда очень прост и его многие хозяйки знают и не раз готовили, особенно в сезон овощей. Я тоже люблю готови ...

 

L kabachki s pomidorami i shchavelem

Жареные кабачки с помидорами и щавелем

Рецепт приготовления кабачков с соусом, в который входит щавель. Согласна, неожиданный ингредиент, но именно он придает б ...

 

L salat vitaminnyy

Салат витаминный

Рецепт вкусного и очень полезного салата, его можно приготовить всего за несколько минут. Салат получается яркий, сочный ...

 

L marinovannyy sladkiy perec1

Маринованный сладкий перец

Такая заготовка на зиму из сладкого перца очень универсальна. Рецепт несложный и быстрый. А зимой такой перец можно испол ...

 

L chushka burek1

Чушка бюрек

Рецепт блюда болгарской кухни – это фаршированный брынзой печеный болгарский перец (чушка) жареный в панировке. Особенно ...

 

L kabachki farshirovannye

Фаршированные кабачки в духовке

Кабачки, пожалуй, самый универсальный овощ. Что только не готовят из кабачков, список огромный от котлет до варенья. Сего ...

 

L kurica po ispanski

Курица по-испански

Курица, приготовленная по этому рецепту, получается исключительно вкусной. Можно использовать любое куриное мясо в моем с ...

 

L borshch po chernigovski

Борщ с мясом по-черниговски

Рецептов борща по-черниговски много и каждый по- своему хорош. Отличие этого борща от обычного, традиционного именно в но ...

 

L perec farshirovannyy3

Перец фаршированный мясом и рисом

Рецепт этого блюда – яркий представитель болгарской кухни. Болгария – страна лечо, кебабче, гювеч, ракии, шкембе чорба… ( ...

 

L zapechennyy sladkiy perec2

Запеченный сладкий перец

Этот необыкновенно вкусный перец готовится очень и очень просто! Рецепт легкий, а в итоге - шикарная закуска, особенно к ...

 

L ovoshchnoy plov na zimu6

Овощной плов на зиму

Многие хозяйки заготавливают на зиму салаты из овощей, которые радуют близких в холодные зимние дни. Предлагаю рецепт ово ...

 

L chahohbili5

Чахохбили

Рецепт грузинской кухни, который исключает использование растительного масла, но требует много специй зелени и помидор. ...

 

L salat iz kuricy s fasolyu3

Салат из курицы с фасолью

Рецепт сытного и полезного салата. Такой салат богат белком, он хорошо насыщает и прекрасно подойдет для тех, кто придер ...

 

L borshchevaya zapravka na zimu

Борщевая заправка на зиму

Настоящий украинский борщ – наваристый бульон, много овощей, вкусно и полезно! Очень вкусное первое блюдо, однако, на его ...

 

L ovoshchnoe ragu

Овощное рагу с сельдереем грибами и фасолью

Полезное, постное и быстрое в приготовлении блюдо. Рецепт не сложный, а удачное сочетание овощей превращает обычное рагу ...

 

L lecho4

Лечо с красным болгарским перцем

Рецепт прекрасной закуски на зиму. Такая закуска очень проста в приготовлении и зимой в качестве соуса ко вторым блюдам п ...

 

L marinovannye shampirony

Маринованные шампиньоны

Быстрый и несложный рецепт маринования шампиньонов. Грибочки получаются очень вкусными, дополнительный вкус им придает ма ...